Streuselkuchen
Rezept von: Chefkoch in: Blog > Kuchen und Torten aus Omas Zeiten > Streuselkuchen
Meistens wird Streuselkuchen ja mit Hefe gebacken, hier gibt es mal eine Variante mit Backpulver. Das ist auch sehr lecker und geht schneller.
| Maße | Zutaten Teig |
| 100 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Milch |
| 500 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Etwas | Milch |
| Maße | Zutaten für die Streusel |
| 125 g | Butter |
| 160 g | Zucker |
| 210 g | Mehl |
Für den Teig werden zunächst Butter, Zucker und Ei schaumig gerührt (die Prise Salz nicht vergessen), dann kommen das gesiebte Mehl und das Backpulver dazu. Soviel Milch dazu geben, dass sich der Teig gut verarbeiten lässt, aber nicht flüssig wird.Für die Streusel werden alles Zutaten (am Besten mit der Hand) verknetet und zu Streuseln zerflückt.
Der Teig kommt auf ein gut gefettetes Backblech und wird schön verteilt und glatt gestrichen. Danach werden die Streusel darüber verteilt. Der Kuchen wird bei ca. 160 Grad eine gute halbe Stunde gebacken. Aber Vorsicht: Ist die Hitze zu groß, werden die Streusel dunkel und hart, sie sollen hell bleiben.
Rezept drucken (incl. Bilder)
Kuchen-web Banner zum Mitnehmen
Tags: Blechkuchen, Omas Kuchenrezept, Rührteig, Streusel
Die 20 beliebtesten Rezepte
- Gedeckter Apfelkuchen 96611 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Käse-Sahne-Torte 93035 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Einfache Erdbeertorte mit Vanillepudding 91992 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Einfacher Pflaumenkuchen 90843 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokoladentorte 80697 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Vanille-Apfelkuchen mit Pudding 67500 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Nuss-Sahne-Torte 61566 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Rührkuchen Grundrezept 59746 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Fußballkuchen 54122 x gelesen (Kindergeburtstag)
- Blechkuchen mit Obst 53302 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Joghurt-Quark-Torte 51775 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Bunter Obstkuchen mit Vanillepudding 46930 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Einfacher und schneller Obstkuchen 45527 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Himbeer-Sahne-Torte 44990 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Omas Nuss-Schoko-Kuchen 39652 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Versunkener Apfelkuchen 34504 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Quark-Joghurt-Torte mit Mandarinen 32866 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Rührkuchen mit Nüssen 32636 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokosahnetorte 31502 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Holundermarmelade 29352 x gelesen (Dies und Das)
Rezepte-Wolke
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
Kochempfehlung
Letzten 10 Rezepte
- Pflaumenkuchen mit Guss
- Rhabarberkuchen mit Creme und Streuseln
- Quark-Joghurt-Torte mit Mandarinen
- Himbeer-Sahne-Torte
- Das Geheimnis der Type-Nummern auf dem Mehl
- Blätterteigtörtchen mit Käse
- Apfel-Napfkuchen mit Pistazien
- Saftige Apfeltorteletts
- Lexikon der Konditorei Confiserie Patisserie
- Hundeleckerlies nicht nur zur Weihnachtszeit
Rezepte Werbung
Letzte Kommentare
- Susi von Kochmesser.org: Super rezept für diese Jahreszeit-das wird unser Sonntagskuc...
- Erika: Pflaumen, Pflaumen .... wer kann sich noch an die Tage und W...
- Jennifer: Das hört sich wirklich sehr lecker an. Das werde ich auf jed...
- Hefeteig: Für mich macht es auch einen großen Unterschied, den Teig na...
- Dorothy: Da wäre man doch gern mal auf ein Stück Torte eingeladen :-)...
- Frederik: Das hört sich wirklich mehr als lecker an. Ich freue mich sc...
- Geschenke Blog: Man sieht der Lecker aus ich glaube den muß ich mir mal mach...
- BAB Kochmesser: ist standardisiert nach DIN 10355 Dinkelmehl fehlt dann noc...
Gib uns eine Anregung