Versunkener Apfelkuchen
Rezept von: Chefkoch in: Blog > Kuchen und Torten aus Omas Zeiten > Versunkener Apfelkuchen
Bei diesem Apfelkuchen hat man den „Bratapfel-Charakter". Dadurch, dass die Äpfel im Teig versinken, trocknen sie nicht so aus und der charakteristische Geschmack des verwendeten Apfels bleibt erhalten.
| Maße | Zutaten |
| 130 g | Margarine |
| 130 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 3 | Eier |
| 250 g | Mehl |
| 2 Teel. | Backpulver |
| 1 kg | Äpfel |
| gehobelte Mandeln | |
| etwas | Zucker extra |
Zuerst die Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, dann die Eier dazu geben und gründlich weiter rühren. Zum Schluss kommen das gesiebte Mehl und das Backpulver dazu und alles wird zu einem Rührteig verarbeitet, der in eine gut gefettete Springform gefüllt wird, Die Äpfel werden geschält und halbiert, dann vorsichtig das Kerngehäuse heraus gelöst. Sie werden auf der Oberseite fächerförmig eingeschnitten (aber nicht zu tief) und auf den Teig gelegt. Nach Belieben gehobelte Mandeln und Zucker darüber streuen und bei ca. 180 Grad 50 Minuten backen.
Rezept drucken (incl. Bilder)
Kuchen-web Banner zum Mitnehmen
Tags: Äpfel, Omas Kuchenrezept, Rührteig
Die 20 beliebtesten Rezepte
- Käse-Sahne-Torte 38283 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Nuss-Sahne-Torte 36021 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Gedeckter Apfelkuchen 34568 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Rührkuchen Grundrezept 32886 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Vanille-Apfelkuchen mit Pudding 31795 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokoladentorte 30815 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Fußballkuchen 29578 x gelesen (Kindergeburtstag)
- Einfacher Pflaumenkuchen 25845 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Blechkuchen mit Obst 21111 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Joghurt-Quark-Torte 20722 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Omas Nuss-Schoko-Kuchen 20051 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Rührkuchen mit Nüssen 17138 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Versunkener Apfelkuchen 16405 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Bunter Obstkuchen mit Vanillepudding 16226 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Einfacher und schneller Obstkuchen 15255 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Holundermarmelade 12966 x gelesen (Dies und Das)
- Zitronentorte mit Popcornboden 12605 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Buchweizentorte 12569 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Tipps für das Halloween-Büfett 12341 x gelesen (HalloweenKindergeburtstag)
- Erdbeer-Sahne-Torte light 11742 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
Rezepte-Wolke
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
Kochempfehlung
Letzten 10 Rezepte
- Das Geheimnis der Type-Nummern auf dem Mehl
- Blätterteigtörtchen mit Käse
- Apfel-Napfkuchen mit Pistazien
- Saftige Apfeltorteletts
- Lexikon der Konditorei Confiserie Patisserie
- Hundeleckerlies nicht nur zur Weihnachtszeit
- Schnelle Lebkuchen zur Weihnachtszeit
- Nussplätzchen
- Schokoladenkuchen mit Kokos
- Buttercreme-Orangen-Torte
Rezepte Werbung
Letzte Kommentare
- Heidi: so rum funktioniert es leider auch nicht.. die Eigelbcreme m...
- Chefkoch: Oh danke, ich habe es geändert :-) Der Eischnee ist im Eifer...
- Heidi: ohne Eischnee wird das Rezept leider gar nix...
- miriam: das sieht echt sehr lecker aus! danke für das rezept....
- Chef Oli: Schöne List - Nur LÄUTERZUCKER kannte ich nicht. Wieder was ...
- Flug: Meine Eltern lieben Kuchen, am liebsten Pflaumenkuchen...als...
- heidi: Hallo Tanja, der Kuchen wird von Hause aus nicht sehr hoch. ...
- Andy: Da hast du recht Kleinigkeiten ist schwerer wie was großes d...
Gib uns eine Anregung