Manchmal fragt man sich, warum die Backzeiten und -temperaturen meist mit "circa" oder "ungefähr" angegeben werden.
Dafür gibt es eine ganz einfache Erklärung:
Je nachdem welche Art von Backform man verwendet und welche Leistung der heimische Herd bringt, ändert sich die Zeit oder Temperatur.
Für den Erfolg des Kuchens trägt also auch ein wenig Erfahrung mit der Ausstattung in der eigenen Küche bei.
Unerläßlich ist deshalb die Garprobe.
Rezept drucken (incl. Bilder)
Kuchen-web Banner zum Mitnehmen
Tags: Backtemperatur, Backzeit
Hiermit könnt Ihr Euch diesen Artikel merken:
Dieses Rezept wurde eingestellt am Samstag, Februar 28th, 2009 um 13:44 in der Kategorie Ratgeber Backen.
Ihr könnt jedes neue Rezept verfolgen mit einem Klick auf: RSS 2.0 feed.
Du kannst ein Echo hinterlassen, oder einen Trackback von deiner eigenen Seite.
Die 20 beliebtesten Rezepte
- Einfache Erdbeertorte mit Vanillepudding 86430 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Käse-Sahne-Torte 82192 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Gedeckter Apfelkuchen 76124 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokoladentorte 67004 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Vanille-Apfelkuchen mit Pudding 57904 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Nuss-Sahne-Torte 56297 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Rührkuchen Grundrezept 53505 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Fußballkuchen 49930 x gelesen (Kindergeburtstag)
- Joghurt-Quark-Torte 46397 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Blechkuchen mit Obst 42699 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Bunter Obstkuchen mit Vanillepudding 41627 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Einfacher Pflaumenkuchen 37042 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Einfacher und schneller Obstkuchen 36707 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Himbeer-Sahne-Torte 36013 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Omas Nuss-Schoko-Kuchen 34667 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Versunkener Apfelkuchen 28898 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Rührkuchen mit Nüssen 28587 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokosahnetorte 26204 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Erdbeer-Sahne-Torte light 24931 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Quark-Joghurt-Torte mit Mandarinen 22081 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
Rezepte-Wolke
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
Kochempfehlung
Letzten 10 Rezepte
- Rhabarberkuchen mit Creme und Streuseln
- Quark-Joghurt-Torte mit Mandarinen
- Himbeer-Sahne-Torte
- Das Geheimnis der Type-Nummern auf dem Mehl
- Blätterteigtörtchen mit Käse
- Apfel-Napfkuchen mit Pistazien
- Saftige Apfeltorteletts
- Lexikon der Konditorei Confiserie Patisserie
- Hundeleckerlies nicht nur zur Weihnachtszeit
- Schnelle Lebkuchen zur Weihnachtszeit
Rezepte Werbung
Letzte Kommentare
- Dorothy: Da wäre man doch gern mal auf ein Stück Torte eingeladen :-)...
- Frederik: Das hört sich wirklich mehr als lecker an. Ich freue mich sc...
- Geschenke Blog: Man sieht der Lecker aus ich glaube den muß ich mir mal mach...
- BAB Kochmesser: ist standardisiert nach DIN 10355 Dinkelmehl fehlt dann noc...
- Ramona: Der Hinweis, da Obst sehr eng zu legen ist wichtig, da das O...
- Sven: Das sieht wirklich lecker aus. Bei uns steht demnächst ein G...
- Heidi: so rum funktioniert es leider auch nicht.. die Eigelbcreme m...
- Chefkoch: Oh danke, ich habe es geändert :-) Der Eischnee ist im Eifer...
Gib uns eine Anregung