Kokosmakronen

Allen Kokos-Liebhabern könnt ihr hiermit eine Freude machen. Die Kokosmakronen sind sehr einfach herzustellen und in eine schöne Dose gefüllt, habt ihr hiermit vielleicht ein kleines Weihnachtsgeschenk…. Maße Zutaten 4 Eiweiß 300 g...

Anisplätzchen

Der Duft nach Anis zaubert zieht durch die ganze Wohnung und verlockt zum Naschen. Wer kann da schon widerstehen? Maße Zutaten 4 Eier 400 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 180 g Mehl 220 g Stärkemehl 2 Teel. Anis    Die Eier werden getrennt,...

Zimtsterne

Viele Rezepte für Zimtsterne sind mit Mehl, diese sind ohne und einfach traumhaft lecker. Meine Oma hat einen halben Teelöffel Zimt hinein getan, aber das ist Geschmackssache und ihr probiert es am besten selbst aus. Aber Vorsicht! Sie werden unheimlich...

Haferflockenkekse

  Das sind leckere und knusprige Kekse, die nicht nur zur Weihnachtszeit schmecken. Wir mögen sie am Liebsten, wenn noch Schokoladenglasur darauf ist. Dazu nehme ich Vollmilchkuvertüre, die klein gehackt im Wasserbad geschmolzen und dann auf die kalten...

Lebkuchen

Ich bin immer wieder fasziniert, was damals alles selbst gemacht wurde: Vom Krokant über Marzipan, bis hin zu Nougat und natürlich alle Leckereien zu Weihnachten. Und das alles ohne elektrische Geräte! Maße Zutaten 4 Eier 260 g Zucker 50 g Mandeln...

Honigkuchen

Den Honigkuchen gab es – wenn man wieder das Geld knapp war – in der Sparversion mit Sirup. Früher gehörte eben ein Kuchen zum Wochenende dazu, um den Sonntag mit der Familie zu geniessen. Maße Zutaten 60 g Butter 40 g Zucker 1 Prise Salz...