Mürbeteigplätzchen aus dem Fleischwolf

Schneller und leichter lassen sich Plätzchen nicht backen. Was man dazu benötigt, ist ein Fleischwolf mit Gebäckvorsatz. Ich muss gestehen, dass ich das zum ersten Mal ausprobiert habe und bin vom Ergebnis begeistert. Maße Zutaten 375 g Mehl 250 g...

Pflaumenkuchen mit Guss

Wichtig beim Pflaumenkuchen ist, die Pflaumen dicht, am Besten dachziegelartig und etwas überlappend auf den Kuchenteig zu legen. Maße Zutaten Boden 250 g Mehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Butter 6 Essl. kaltes Wasser 1 Teel. Obstessig Alle Zutaten rasch...

Quark-Joghurt-Torte mit Mandarinen

Nicht sehr süß, aber gekühlt serviert ist diese Torte mit Mandarinen sehr erfrischend. Maße Zutaten Tortenboden 240 g Mehl 160 g Margarine 80 g Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Teel. Backpulver    Aus den Zutaten rasch einen...

Himbeer-Sahne-Torte

   Das wäre doch etwas zu Ostern: Eine fruchtige Himbeertorte. Maße Zutaten Mürbeteigboden 240 g Mehl 160 g Margarine 80 g Zucker 1 Ei Alle Zutaten rasch miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Diesen in Folie einwickeln und mindestens...

Na denn, frohe Ostern!

Noch fast 70 Tage müssen vergehen, ehe wir den Osterhasen wieder bei uns begrüßen können. Über zwei Monate – bis dahin ist, wenn wir Glück haben – auch endlich der Frühling eingekehrt. Die ersten Blumen blühen,...