Flache Kuchen – Backpulverteig und Hefeteig
Auf ein Blech von 30 x 45 cm durchschnittlich für einen trockenen Kuchen 500 g, für einen Kuchen mit Belag…
Das Geheimnis der Type-Nummern auf dem Mehl
Was bedeutet Type 405 auf der Mehlpackung? Typenbezeichnung für Weizen- und Roggenmehl.