von Chefkoch | Jun 20, 2013 | Süße Kleinigkeiten
Fast überall am Wegesrand findet man Holunder, der jetzt mit weißen Dolden reich blüht. Dass man aus den Holunderbeeren leckere Marmeladen, Gelees und Kuchen zaubern kann, das ist bekannt. Meine Oma nutzte aber schon die...
von Chefkoch | Mai 29, 2013 | Süße Kleinigkeiten
Sie sehen aus wie Lollies, sind aber Kuchen und total in: Cake Pops. Also muss das ausprobiert werden, zumal gerade Kids auf die süßen Kleinigkeiten abfahren und sie herzustellen ist viel einfacher als man denkt. Ein weiterer Vorteil von ihnen ist,...
von Chefkoch | Dez 14, 2012 | Süße Kleinigkeiten
Wieder einmal steht Weihnachten vor der Tür und die Zeit wird knapp. Zu gern möchte man aber etwas selbst gemachtes auf die Weihnachtstafel stellen oder zum Adventskaffee präsentieren. Nichts einfacher als das! Und zwar mit Mandelsplittern, die im...
von Chefkoch | Mai 30, 2012 | Süße Kleinigkeiten
Als ich das erste Mal Cupcakes sah, dachte ich, es gibt einen neuen Namen für Muffins. Als ich dann kostete, merkte ich schnell, es gibt gravierende Unterschiede. Cupcakes sind locker und fluffig, recht süß und bestechen durch ein...
von Chefkoch | Jan 8, 2010 | Süße Kleinigkeiten
Ich liebe Apfelkuchen in jeder Form, so auch diese Torteletts mit Äpfeln. Maße für 12 Förmchen Zutaten 250 g Mehl 125 g kalte Butter 1 Prise Salz 100 g Puderzucker ein wenig Zimt 50 g ...
von Chefkoch | Okt 4, 2009 | Süße Kleinigkeiten
Nicht nur zu Weihnachten können diese knusprigen Bällchen gebacken und vernascht werden. Maße Zutaten 250 g Butter 180 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 350 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g Cornflakes 100 g Schokolade mit hohem...
