von Chefkoch | Dez 30, 2010 | Kuchen und Torten aus Omas Zeiten
Passend zum Winter ist Glühweinkuchen, aber auch ideal, um einiges an Resten nicht nur von der Weihnachtsbäckerei zu verwenden. Maße Zutaten 250 g Butter 100 g Rohrzucker 2 Essl. Honig 4 Eier 1/4 Teel. Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Teel. Kakao...
von Chefkoch | Dez 29, 2010 | Kuchen und Torten aus Omas Zeiten
Für den winterlichen Genuß hier nun die winterliche Birnentarte. Maße Zutaten 220 g Butter 100 g Rohrzucker 1 Prise Salz 1 Ei 250 g Weizenmehl 1 Teel. Backpulver 1 Zitrone (unbehandelt) 1 Orange (unbehandelt) 1/4 Teel. Zimt 750...
von Chefkoch | Dez 2, 2010 | Weihnachtsbäckerei
Schneller und leichter lassen sich Plätzchen nicht backen. Was man dazu benötigt, ist ein Fleischwolf mit Gebäckvorsatz. Ich muss gestehen, dass ich das zum ersten Mal ausprobiert habe und bin vom Ergebnis begeistert. Maße Zutaten 375 g Mehl 250 g...
von Chefkoch | Dez 1, 2010 | Oma Magdalenas Backbuch
Mit viel Liebe zusammen getragen wurden diese alten Rezepte von Oma Magdalena und handschriftlich festgehalten, vielen Dank an Moni und Josef, dass ich sie hier veröffentlichen darf: Sirupkuchen Maße Zutaten 500 g Mehl 250 g Sirup 80 g Zucker 10 g...
