von Chefkoch | Okt 2, 2011 | Kuchen und Torten aus Omas Zeiten
Nachdem meine Tochter die Bananen in meinem Obstkorb verschmähte, weil sie überreif waren, kam ich auf die Idee einen Bananenkuchen zu backen: Maße Zutaten 250 g Margarine 150 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 5 Eier 1 Prise Salz 100 g...
von Chefkoch | Sep 30, 2011 | Kuchen und Torten aus Omas Zeiten
Aus Kürbis kann man auch leckeren Kuchen zaubern, besonders zu Halloween lassen sich so auch die Reste der ausgehöhlten Kürbisse gut verwenden. Maße Zutaten 125 g Butter 200 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 1 Prise Salz 250 g Mehl 2...
von Chefkoch | Sep 28, 2011 | Ratgeber Backen
Dieses Schnäppchen bei plus.de sollte man sich nicht entgehen lassen, zumal die Zeit der Weihnachtsbäckerei fast vor der Tür steht: Clatronic HMS 3152 Handmixer-Set 2 in 1 für 24,95 Euro (statt 49,95 Euro) Zum Handmixer Set gehören eine...
von Chefkoch | Aug 28, 2011 | Kuchen und Torten aus Omas Zeiten
Saftig und lecker, viele mögen den Zwetschgendatschi mit frisch geschlagener Schlagsahne. Maße Zutaten Hefeteig 350 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 2 Essl. Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 140 ml lauwarme Milch 50 g weiche Butter Alle Zutaten miteinander...
von Chefkoch | Jul 22, 2011 | Dies und Das
Jetzt ist die Zeit, um all das schöne Obst und Gemüse, dass es auf dem Markt gibt, zu verarbeiten. Sei es zu leckeren Kuchen und Torten, für Nachtisch, Marmeladen oder für Shakes. Viel Arbeit nimmt einem dabei eine Küchenmaschine ab, die so...
von Chefkoch | Apr 11, 2011 | Dies und Das
Bei Aldi Nord gibt es ab dem 18. April wieder die QUIGG® Küchenmaschine für 139,– Euro Sie gab es schon im November und da habe ich sie mir zugelegt. Bis jetzt bin ich vollständig begeistert. Zuerst einmal sieht sie optisch sehr gut aus...
von Chefkoch | Mrz 28, 2011 | Für Fest- und Feiertage
Der Boden ist sehr locker und fluffig, die Füllung sahnig und fruchtig, das Ideale zum Start in den Frühling. Maße Zutaten Tortenboden 4 Eier 250 g Zucker 200 ml Sonnenblumenöl 200 ml Orangensaft 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zuerst...
von Chefkoch | Feb 15, 2011 | Dies und Das
Hamburg, XX. Januar 2011 – Die 54-jährige Yvonne Bott aus dem Landkreis Calw konnte es kaum glauben, als sie erfuhr, dass sie das Schnupperpraktikum im Café Siefert dieses Jahr beginnen wird. Souverän setzte sie sich gegen ihre Mitbewerber durch...
von Chefkoch | Jan 26, 2011 | Kindergeburtstag
Dieses Rezept garantiert selbst dem untalentiertesten Backmuffel Brownies zu backen, die richtig lecker sind. Vor dem Genuss der Brownies ist allerdings zu warnen, sie machen süchtig und die Jeans am Bund enger. Maße Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 1...
von Chefkoch | Dez 30, 2010 | Kuchen und Torten aus Omas Zeiten
Passend zum Winter ist Glühweinkuchen, aber auch ideal, um einiges an Resten nicht nur von der Weihnachtsbäckerei zu verwenden. Maße Zutaten 250 g Butter 100 g Rohrzucker 2 Essl. Honig 4 Eier 1/4 Teel. Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Teel. Kakao...
